études sur 3 ans subventionnées par la communauté européenne et la région des Flandres, complétées par des travaux effectués en Suède et au Danemark
Afin de vérifier l'efficacité du Système d'Energie Plocher, des tests ont été effectués chez 6 éleveurs porcins dans les Flandres (Belgique).
Le rapport des spécialistes en charge des observations lors de ces trois années d'expérimentation, fait apparaître que l'action du Plocher G permet par rapport à un lisier non traité, d'obtenir un lisier :
Les résultats ont permis également de mettre en évidence qu'il était important de ne pas employer le Plocher G en sous dosage comme le montre les graphiques ci-contre.
Réduction de la teneur globale en germes dans le lisier :
Dans toutes les exploitations ayant utilisé du Plocher G dans leur lisier, une nette diminution du nombre total des germes a été constatée, contrairement aux exploitations n'ayant pas employé le Plocher G. On constata néanmoins que le respect strict des dosages était indispensable à l'obtention de ces résultats, car une utilisation en sous dosage momentané permis aux germes pathogènes de croître de nouveau.
Des analyses de lisier effectuées en Suède par l'institut national de médecine vétérinaire d'Uppsala, ainsi qu'au Danemark par le laboratoire Steins (agréé par le ministère de l'agriculture Danois), avait déjà mis en évidence l'action bénéfique du Plocher G sur la réduction des germes pathogènes:
| Type de germe | Taux d'élimination en % |
|---|---|
| Salmonelles | 100 % |
| Coliformes | 99,4 % |
| Entérocoques | 86,3 % |
| Clostridiens | 72 % |
| Coliformes fécaux | 95,5 % |
| Entérocoques fécaux | 54,2 % |
Pour les Salmonelles, le département de microbiologie du Laboratoire de Steins, précise que les teneurs en bactéries de Type E-Coli et entérocoques sont utilisées comme référence directe pour juger de la contamination potentielle par les salmonelles. Plus la réduction d'E-Coli et d'entérocoques est importante, plus le risque d'infection par les salmonelles est faible.
La réduction des germes pathogènes (anaérobies) est très intéressante et traduit un assainissement des bâtiments limitant considérablement des maladies liées à une prolifération excessive de ces germes pathogènes.
Le lisier non traité montre une teneur trop faible en oxygène, se putréfie et contient donc majoritairement des micro-organismes en anaérobie. Lors de ce processus de transformation, des gaz de putréfaction sont libérés, dont l'ammoniac, le méthane et le sulfure d'hydrogène. Ils sont responsables de la pollution olfactive.
L'emploi consciencieux de Plocher G a démontré la réduction de ces nuisances, le milieu passant en aérobie.
Toutes les personnes impliquées dans cette étude, éleveurs inclus, furent unanimes à reconnaître la réduction des mauvaises odeurs des lisiers traités. Les liaisons suivantes peuvent apparaître dans du lisier non traité :
Ces symptômes de putréfaction n'apparaissent pas ou pratiquement pas dans une transformation en aérobie, grâce au développement de certains micro-organismes. C'est pourquoi le lisier traité au Plocher G ne dégage presque pas de mauvaises odeurs, voire pas du tout.
Il est constaté que grâce à l'emploi du Plocher G l'azote contenu dans le lisier stocké est d'abord sous forme minérale au début des traitements puis sous forme organique contrairement aux lisiers non traités.
Cette forme d'azote organique est la forme la plus intéressante pour la fertilisation. En effet, elle est moins lessivable et permet un apport nutritionnel régulier aux plantes.
Répartition de l'azote selon Voitl & Guggenberger (1986) / S.ö.L.
Apport 80 Kg N / An = 100%
Globalement, on constate qu'un amendement riche en azote organique est moins polluant car moins lessivable et que les nutriments restent à disposition dans les sols.
Le lisier fut régulièrement examiné par les expérimentateurs sous l'aspect de l'homogénéité, de la fluidité et de l'encroûtement.
Les croûtes et sédiments présents dans les exploitations avant le traitement purent ítre nettement réduits. On vit des morceaux de lisier se désagréger et l'homogénéité, la fluidité s'améliorer clairement. Ceci permit de vidanger complètement et facilement les fosses. L'homogénéité améliorée permet aussi une meilleure répartition des nutriments lors de l'épandage dans les champs.
Les différents participants ont confirmé l'intérêt apporté par le Plocher G car son action sur les lisiers, permet l'amélioration de l'ambiance des bâtiments (moins d'odeurs et moins de germes pathogènes) et une fertilisation des sols tout en respectant l'environnement.
De plus, avec un prix de revient de l'ordre de 0,30i* par porc engraissé, ce procédé reste très économique pour l'éleveur.
Voir aussi :
Compléments :
Témoignages :
Catalogues :
